Ryż czarny, po ugotowaniu nabiera fioletowego odcienia, dlatego nazywany jest też fioletowym. Tak jak ryż brązowy jest niełuskany dlatego bogaty w błonnik, witaminy, szczególnie witaminę E i minerały: żelazo, cynk, miedź.Ryż czarny gotuje się dłużej niż inne ryże, od pól godziny do godziny, zawsze będzie delikatnie chrupiący. Często wykorzystuje się go przygotowania zdrowych deserów, np. deseru ryżowego z mlekiem kokosowym.Ryż czarny jest bogaty w antyoksydanty odpowiedzialne za zwalczanie wolnych rodników, tym samym chroniące nas przed stanami zapalnymi i wieloma schorzeniami oraz opóźniające starzenie się komórek. <strong>Skład:</strong> ryż brązowy <strong>Wartości odżywcze w 100g</strong>Wartość energetyczna 1498kJ/354kcal - 18% RWS*Tłuszcz 3,2g - 5%w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,8g - 4%Węglowodany 72g - 28%w tym cukry 0,7g <1%Białko 7,7g - 15%Błonnik 3,1gSól 0,03g <1%*RWS - Referencyjna Wartość Spożywcza <strong>Stosowanie</strong>Ryż przepłukać zimna wodą
El mijo está hecho de mijo. Ayuda a contrarrestar la acidificación del cuerpo, fortalece la inmunidad y es nutritiva y fácilmente digerible. Naturalmente está libre de gluten. Su gran ventaja es el alto contenido de vitaminas B, hierro hematopoyético y cobre. Es una excelente fuente de fibra dietética y potasio, magnesio, calcio y sodio. Proporciona al cuerpo una proteína fácilmente digerible y carbohidratos complejos, que son la base de una dieta saludable. El mijo atrapado tiene un efecto antiviral y de fortalecimiento, ayuda a restaurar el equilibrio ácido-base del cuerpo. El grupo B y las vitaminas de hierro tienen hematopoyetia. El mijo ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo, trabaja el calentamiento, mejora el metabolismo, mejora la concentración y el recuerdo. El alto contenido de los compuestos de calcio y sílice fortalece los dientes y los huesos. - 4%incluye ácidos grasos saturados 0.4g - 2%de carbohidratos 72.1g - 28%incluyendo azúcares 0.8g - 1%de proteína 10.
Le riz noir, après la cuisson, prend une teinte violette, c'est pourquoi elle est aussi appelée violet. Tout comme le riz brun n'est pas servi, donc riche en fibres, vitamines, en particulier la vitamine E et les minéraux: fer, zinc, cuivre. Le noir est cuit plus longtemps que les autres riz, d'une demi-heure à une heure, il sera toujours légèrement croquant. Il est souvent utilisé pour préparer des desserts sains, par exemple le dessert de riz avec du lait de coco. Le noir est riche en antioxydants responsables de la lutte contre les radicaux libres, nous protégeant ainsi contre les états inflammatoires et de nombreuses maladies, et retardant le vieillissement cellulaire. NBSP; <strong> Valeurs nutritionnelles dans 100 g </strong> valeur d'énergie 1498KJ / 354Kcal - 18% RWS * FAT 3,2 g - 5%, y compris les acides gras saturés 0,8 g - 4% de glucides 72 g - 28%, y compris les sucres 0,7 g & LT; 1% de protéine 7,7 g - 15% de fibre 3,1 gsól 0,03 g & lt; 1% * RWS - Valeur alimentaire de réf